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梅干し婆さんの退屈な日常


by kazu-0603
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2019年 02月 27日 ( 1 )

覚え書き

いつもの従兄から青梗菜をたくさんもらってきました。
「鳥が葉っぱ食っちまうから、競争して食べないと!」ですって(^^;)
でも、炒めてもあまり食べないんですよね・・・。
以前にどこかで食べた漬物にチャレンジしました。


試しに使ったのは4株
傷んだ外葉とか外して、売ってる青梗菜の2株くらい?
ザクザク切って塩を小さじ1杯半くらい。
細切りの昆布を混ぜ、麺つゆを小さじ2杯。
最期にちょっと残っていた唐辛子を混ぜました。
e0137130_22351534.jpg
さて、明日は美味しくできあがってると良いけどなぁ。



by kazu-0603 | 2019-02-27 22:46 | Comments(0)