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梅干し婆さんの退屈な日常


by kazu-0603
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2018年 02月 08日 ( 1 )

研ぎ

近所のスーパーに、度々チラシで見る包丁研ぎが来るって
今回も新聞折り込みで見て
初めて頼んでみました。

4~5年前にスーパーのポイントセールで買った三徳包丁と
30年以上前に勤務先のノルマで買った
3本セット1万円のなかの出刃包丁。
どちらも高級品ではないです。

今まで自己流で砥石を使ってはいましたが
出刃はとにかく切れなくなっていたので
一度プロにお願いしてみようと思いました。

出来上がりはコチラ↓
e0137130_22540605.jpg
2本で1900円でした。
うーん、出刃はだいぶ短くなったかな?
プリントしてあったメーカーのエンブレムも消えてるかも(^^;)
でも自己流で研いでいたツケを直してもらったと思えば仕方ない。
次に丸魚をさばくのが楽しみです♪




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by kazu-0603 | 2018-02-08 23:08 | Comments(0)