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梅干し婆さんの退屈な日常


by kazu-0603
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2018年 02月 06日 ( 1 )

初挑戦

何がスイッチだったか忘れましたが(笑)
干し芋を作ってみようと思いました。
おとなり茨城県の名産品で、美味しいんですよね~💛

思い立ったその日にサツマイモを箱買いしましたが
鍋とか干し道具とかいっきにめんどくさくなって(笑)
やっと腰が上がった今日。

まずはお芋を蒸して
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なんでやる気になったかって
毎日ストーブつけてるからついでに・・・って思ったんでした。
ほっといてもお芋は蒸せる!

蒸しあがったお芋をスライスして
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これがまたしっとり美味しいのよ。
なんなら全部蒸して食べても良いくらい(^^)
でも、干し芋も美味しい・・・
頑張って網に入れました。
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仕上がりはどうなるかなぁ。
少なくても4日ほどは干さなきゃならないらしいですが
お天気も続いてくれるといいなぁ。

上手にできたら箱買いしたお芋の
残り半分も頑張ろう・・・。











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by kazu-0603 | 2018-02-06 23:00 | Comments(0)