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梅干し婆さんの退屈な日常


by kazu-0603
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2017年 05月 28日 ( 1 )

見よう見まね

魚屋さんで安さにつられて買ったメヒカリ
生のまま唐揚げや天ぷらにしても良いのか?
なんとなく水っぽい気がして、一夜干ししてみました。
e0137130_21575983.jpg
昔、母がよくこうしてメヒカリやにくもちがれいを干してましたっけ。
干し魚専用の細竹なんかもあったなぁ・・・
うちには思いついただけで道具が無かったのですが
鉢植えに使った添え木用の棒が使えました(^^)

さて、これをどう食べようかなぁ。
一夜干しだから素直に焼くのが美味しいけど
我が家は焼き魚ができないグリルなので★
唐揚げか天ぷらが妥当な所でしょうか。
迷うところです。




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by kazu-0603 | 2017-05-28 21:57 | Comments(0)