2015年 06月 26日
た・り・な・い・ー!
例年同様、今年も友人が梅を届けてくれました。
いつも通りに大きい~♪
美味しく漬けたい気持ちで帰宅したのに
なんてこと、塩がなかった!!
梅を漬ける時は普段使ってる精製塩じゃなくて
にがり塩を使っているのです。
ああー前回の漬け込みでほとんど使っちゃったんだった・・・
残りはほんの50グラム★
梅は3㎏あったのに、まるっきり足りない。
いつもの塩梅だと450グラム欲しい所です。
あちこち漁ってたら、おみやげにもらった塩を発掘♪
これでもあわせて250グラム。
でもあまり放置すると傷んでしまうので
足りない分は明日足すとして漬け込みました。
漬ける時にくぐらせるホワイトリカーも足りなくて
いつも呑んでる焼酎で応急処置。
大丈夫なのか・・・・(^^;)
とりあえず明日 お塩を足すのだけは忘れないようにしなくちゃ!
みーさまは新車をGET!
まだペダルに足がとどかないので乗用専門ですが
めっちゃお気に入りです(^^)
いつも通りに大きい~♪
美味しく漬けたい気持ちで帰宅したのに
なんてこと、塩がなかった!!
梅を漬ける時は普段使ってる精製塩じゃなくて
にがり塩を使っているのです。
ああー前回の漬け込みでほとんど使っちゃったんだった・・・
残りはほんの50グラム★
梅は3㎏あったのに、まるっきり足りない。
いつもの塩梅だと450グラム欲しい所です。
あちこち漁ってたら、おみやげにもらった塩を発掘♪
これでもあわせて250グラム。
でもあまり放置すると傷んでしまうので
足りない分は明日足すとして漬け込みました。
漬ける時にくぐらせるホワイトリカーも足りなくて
いつも呑んでる焼酎で応急処置。
大丈夫なのか・・・・(^^;)
とりあえず明日 お塩を足すのだけは忘れないようにしなくちゃ!
みーさまは新車をGET!
まだペダルに足がとどかないので乗用専門ですが
めっちゃお気に入りです(^^)
by kazu-0603
| 2015-06-26 22:46